Na začátku bzl. diety jsem si myslel, že Sushi bude 100% bez lepku. Bohužel je to komplikovanější –sushi obsahuje jednak sójovou omáčku (i když ta se považuje za bezpečnou i v případě, kdy je vyrobena z pšenice), ale také často omáčku “sušinoko”, která lepek může obsahovat (v případě přidání ječného sladu). V řadě případů se také používá pšeničná mouka – nevím proč, ale obsahuje ji například sushi prodávané hotové v Lidlu….

Zpět k tématu  – nově prodávají Sushi i v Hypermarketech Albert „nové generace“ – konkrétně jsem viděl prodejnu v Albertu v Čestlicích. Součástí prodejny je stánek, kde sushi rovnou připravují a sushi je zde bezlepkové – jak dle složení výrobku, tak podle obsluhy.

Cena je vyšší, ale snad odráží kvalitu surovin 😊 Cena je cca 12ks / 280 Kč.

Pokud máte osvědčené místo na nákup hotového sushi domů anebo vyzkoušenou restauraci, podělte se prosím v diskuzi nebo mi napište.